不加辣的麻辣烫健康吗

四川正宗麻辣烫的做法及配方如下一备料牛油猪板油菜籽油灯笼椒郫县豆瓣酱桂皮豆蔻白芷花椒麻椒八角香叶中辣辣椒面二炒料先倒入菜籽油烧热去掉生油味，放入二两牛油，一两猪板油，油化后改小火，放入姜米，下入半斤豆瓣酱，10几个灯笼椒，花椒和麻椒共一两，其他的少放点，两颗就好，香叶6。

手擀面 300克葱2根 蒜3片 豆瓣酱 一勺 娃娃菜50克 金针菇20克 生菜20克 粉丝1两 小油菜3颗 甜不辣一小袋火锅底料半包 自制麻辣烫的做法与步骤 第1步 锅内放油练一下 第2步 将切好的葱 蒜 依次放入锅内，翻炒爆香，之后放入一勺豆瓣酱，翻炒，最后加入火锅底料，翻炒。