米线吃不完第二天煮吃可以吗

干米线放在阴凉干燥的室温下保存即可食用时提前泡一晚上，若是一次性泡太多吃不完，把剩余的米线泡在水中，放在冰箱中冷藏保存，可以放12天左右，或者直接放在冰箱的冷冻层，可以保存较长时间凉拌米线做法步骤取凉米线。

没吃完的米线带汤能放到下炖吃的，只要放冰箱保持就可以。

没有硬化则可以继续食用2如果出现结块这种现象的话最好是直接丢弃，不要食用，以免对身体造成不良伤害但如果是熟的湿米粉，那不建议大家过夜，最好是直接吃完，或者是将这些米粉直接丢弃，不要食用。

在冷藏室保存一天，在冷冻室可以放N天，晒干了可以放N个月。

干米线只要存放良好，一般可以保质到12个月，存放干米线的时候可以把米线装入袋中，封好封口，然后放在阴凉通风的地方。

应该买干米线用水泡着，这样记着换水能长时间保存如果是湿的，你可以拿保鲜袋装起来放到冰箱的冷冻室里，等想吃的时候 拿出来解冻就行，味道一点不会变但时间不能太长。

具有一定的保质贮存期消费者按照产品包装上的说明来存放食品，并在保质期前食用即可高水分米制食品米糕湿米线等在低温下易老化，在高温高湿环境则会产生霉菌，发生褐变油炸米制食品在高温高湿环境下易发生油脂。