东北麻辣烫一般辅料都是什么

一定要买比较好的，不容易煮烂的因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感荤菜类牛肉，咸肉，鸭肠，油炸肉皮 ，牛百叶，及各种贡丸，蟹柳类等注串菜这一环节比较灵活。

1素菜小青菜大白菜木耳菜土豆南瓜冬瓜菠菜荞麦菜空心菜香菜红萝卜豆腐牛血榨菜油豆腐豆腐干千张素机素肉花菜海带日本豆腐西红柿香菇蘑菇金珍菇，平菇油条油面筋；材料 麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝，香菇，木耳，玉米，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠，做法 1各种菜清洗后穿上。

麻辣烫商业配方及制作方法 一高汤制作 牛骨提鲜增香 2斤， 鸡架子提香 2斤，猪骨提鲜增香 5斤，鸭架子提香 1斤， 鲫鱼提鲜增白 1条，猪肉皮浓汤 1 斤具体操作1去血水煎鱼 1 锅中放。

一原料麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝 菜类香菇，木耳，玉米，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸，鱼豆腐，油豆皮，面筋，王中王火腿肠二准备工作1。