豆角土豆炖粉条的家常做法大全

做法 1材料五花肉，百叶，胡萝卜，土豆 2五花肉洗净切块，入冷水锅加姜片，花椒煮开后稍煮片刻 3焯好水的五花肉用温水冲洗干净，沥干水份 4锅内倒少许油，姜片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉里面的油炒出来炒。

土豆炖豆角这道菜我很喜欢吃，我就来说一下我的简单做法 准备材料土豆，豆角也叫四季豆，生姜几片，大蒜，油，六月鲜酱油或味极鲜，鸡精 步骤1，锅内放油，加姜片，大蒜炒香 2，下豆角翻炒，等豆角炒得变色后，倒入土豆翻炒一。

步骤3 下入豇豆煸炒 步骤4 稍煸一两分钟后加入土豆丁煸炒一分钟，加入之前炒好的五花肉及老抽生抽翻炒均匀 步骤5 加入适量的高汤或水下入洗净的粉条，埋在菜下面盖上盖子武火烧开 步骤6 待水烧开后三五分钟打开盖子。

”不过，这是真的，就连我二舅妈我二姨做的菜都没有我老妈做的好吃下面步入正题1是豆角土豆与粉条 其中的一个菜就是土豆炖豆角或者豆角炖粉条东北的大油豆角特别好吃，特别是在与土豆或者粉条炖在一起的。

在购买土豆的时候一定要注意不要挑选发芽的土豆和颜色发青的土豆，这两种土豆都有可能会引发龙葵素中毒还有就是在做豆角炖土豆的时候一定要将豆角炖熟了，否则也是容易引发中毒现象的营养价值 豆角的营养价值 豆角富含蛋白质。

步骤1干豆角丝放入凉水锅中烧开，大约二十分钟左右，豆角丝能用手掐断就可以了洗净备用2干锅入油，七成热时，放入肉片，去血色，放入葱姜蒜，花椒，酱油3放入豆角丝翻炒几下 4放入粉条5把粉条埋。

小火，炖15分钟左右，打开盖子，转成大火略收干汤汁，临出锅前，放入剩余的蒜片，炒匀即可出锅超级啰嗦用手掰的扁豆比用刀切出来的味道更好但是最好在洗完后再掰开，免得洗豆角时的脏水进入豆角里面土豆浸泡在。