米线做法大全家常做法

1、2家常米线的做法步骤取一把干米线，现吃现煮，依饭量而定菊花菜掰开，淘洗干净西红柿洗净，切成块香菜叶洗净后切碎烧一锅热水，下入米线，煮三分钟后捞出净锅，重新烧一锅热水，水沸腾后放入米线，大火煮；2铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开，没有的话也可以用白水加点熟猪油代替开火下姜蒜末略煮，下肉丝白菜丝煮开3锅中放盐鸡精白胡椒粉，然后将米线和豆腐皮同时下锅，煮一分钟4放上番茄丁再煮这一步。

2、街头巷尾米线的做法是许多的，并且种类也是十分多种多样的，不一样的地区，作法和食用方法也是不一样的，牛肉米线制做起来看起来简易，实际上在制做的全过程中每道工艺过程也是很注重的，非常的云南过桥米线，云南过桥米线往往。

3、第一步净锅加水烧开下入米线第2步放入娃娃菜豆腐皮同煮第3步放入空心菜第4步放入牛肉酱第5步放入辣椒油第6步放入花椒油第7步煮至入味即可把冷冻米线放盆里，加温水化开准备好剁椒；做法 1油热倒入花生米，中小火炸至变色，捞出备用 2锅里倒入清水，烧开放入米线，再次煮至水开后一分钟捞出米线放入做好的汤汁中，最后撒上香菜炸好的花生米即可 抢首赞 评论 分享 举报 为；贵州米线的做法与配方如下材料工具干贵州米线鸡胸肉豆干豆芽小油菜葱花葱末姜末大蒜末辣椒粉酱油食用油盐鸡精碗水锅1将贵州米线用清水浸泡至软化，随后用热水煮熟备用2将。

4、米线的做法大全 食材 大米，水 适量 淀粉 适量 米线机械 一整套 方法步骤 泡米洗米取适量大米放入容器中，加入合适的干净水，浸泡4~6小时，浸泡的目的是把大米泡软泡胀，为接下来的磨粉做准备，泡软的程度也直接影响；2我们将米面和凉水一起弄成耙我们将水和面的比例弄好和好之后，以面耙表面能自然聚成平面为好的，面不要成疙瘩，比和汤圆稍稀一点3将和好的耙送入米线压榨机旧法手工操作，使用十分笨重庞大的压米线器械15。