三鲜米线正宗做法

制作三鲜米线的步骤较为简单易行首先，将鲜虾去壳去肠泥，瘦肉洗净切丝，木耳泡发洗净然后在锅中放入适量油，倒入虾仁和肉丝，煸炒几分钟后加入木耳翻炒接下来，加入适量水和盐胡椒粉等调味料，煮开最后，将事；操作方法 01 三鲜米线 原料香菇海带米线包菜金针菇豆腐丝小香葱鹌鹑蛋三鲜调料 做法1将包菜金针菇香菇提前用水焯好2在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸3在沸水中加入米线，大火煮熟4将。

1西红柿切片，火腿肠切片 2金针菇去蒂撕开拿水泡一会 3锅中放油，西红柿片，姜末炒香 4加水 5水开后放金针菇 6再放火腿肠 7另一锅水开后放米线 8米线煮好后捞出 9淋上三鲜汤汁，在洒上葱花即可；做法 1超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上2砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开3烧开后放入一颗切十字刀的香菇4煮2分钟后放入金针菇绿豆芽豆腐丝烧开5。

三鲜米线做法视频

将焯好的青菜放在米线上，然后将煮好的三鲜汤连同肉片虾仁和蛋花一起倒入装有米线的碗中根据个人口味，可以在米线上撒上蒜末香菜和适量的花椒油或辣椒油增加风味一碗美味的三鲜米线就完成了，趁热食用最为美味。

煮一分钟4放上番茄丁再煮这一步可以多煮一会，汤会有番茄的酸甜香味5米线煮软，基本就入味了，倒入大碗里迅速在碗内放上泡酸萝卜丝，撒上葱花，一碗好吃的三鲜米线就成功了。

三鲜米线家庭做法

1、1主料米线200克生菜1颗香菜4颗香菇2个海带10克豆腐干1片鸡汁5克盐3克胡椒粉2克虾米2克2米线凉水泡10分钟左右3把洗好的菜，都切好备用4香菜可以洗好放入碗里，放入盐白胡椒粉。

2、1准备好材料棒骨1根，番茄1个，平菇豆芽适量，火腿肠1根，猪肝肉片适量，料酒2勺，淀粉适量，米线1人份，盐白胡椒葱花适量2首先把番茄，平菇，豆芽，火腿肠洗干净沥干水分备用，猪肝，肉片三鲜之二加。

3、煮米线将米线放入沸水中煮至软熟，捞出后放入砂锅中，加入足够的高汤或清水烹饪食材在另一个锅中烧开水，先将肉类下锅煮至变色，捞出备用接着依次将海鲜和蔬菜下锅焯水，注意不要煮太久，以保持食材的鲜嫩调味。