土豆豆角炖宽粉的做法大全

　　每逢节日，国人的饮食总和“面”有些关系。

　　今天“末伏”，吃点啥？

　　这是于仁文老师手把手教的一道家常美食。

　　文兄说：“这是一道绝佳的一菜平衡懒人餐，河南小吃总有它的影子。”

　　今日主打——豆角焖面

　　原料：

　　豆角、肉、土豆、切面、八角、葱、姜、盐、味精、生抽

　　看这个原料，有木有感觉好亲切？

　　没错，典型芸土排么！

　　造起来：

　　1、热锅凉油，爆香葱姜、八角；

　　2、下入肉炒香，再入豆角和土豆，调入盐和生抽；

　　3、添水没过菜面，把切面均匀铺在菜面上；

　　4、盖好锅盖！盖好锅盖！盖好锅盖！

　　5、大火烧开，小火焖炖。

　　6、芸土排好，焖面就好。

　　7、出锅前调入味精，妥妥滴了。

　　营养提示

　　文兄说：“这道菜一菜平衡，味道醇厚，面条劲道弹牙，豆角土豆酥烂入味！…………”

　　反正从营养学的角度来说，这道很好吃好伐。

　　简单不，学会了吗？