麻辣烫的做法美食天下

今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是；麻辣烫的做法 材料 主料荤菜兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克素菜藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌50克，豆腐干50克，白菜80克，花菜50克，青菜头80克调料牛油250克；加入蒜末搅拌均匀7最后放入青菜，烫熟就可以出锅了，最后再浇上一勺芝酱我们这个非常好吃美味的麻辣烫就做好，口感微辣香浓，非常好吃，解馋如果你喜欢就试一试吧，今天麻辣烫的做法就分享到这里了；自制麻辣烫底料的做法 想要自己制作麻辣烫底料，可以准备一些醪糟，冰糖，豆豉，葱，姜，花椒，大红袍，花椒，朝天椒，子弹头辣椒，老干妈香辣酱，郫县豆瓣酱，菜籽油，牛油，还需要准备白胡椒，小茴香，紫丁香，草果，桂皮，白。

煮几分钟后，再加入1把洗好的茼蒿放入锅中烫一烫就可以出锅了6将煮好的麻辣烫盛入大碗中，浇上稀释好的芝麻酱，撒上香菜和葱花即可享用美味的麻辣烫，因为我不喜欢吃芝麻酱和香菜，所以我只放了葱花，喜欢吃这两；麻辣烫是一道非常受欢迎的中式小吃，下面是一份简单的麻辣烫日常做法材料火锅底料麻辣口味鸡骨汤或高汤 蔬菜例如生菜豆芽土豆片等豆腐皮豆腐脑豆腐干等豆制品 肉类例如牛肉片羊肉片鸡肉片等海鲜。

今天就和大家分享在家里做麻辣烫，两分钟就能学会，麻辣鲜香，经济又实惠好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了麻辣烫的正确做法准备食材油菜三棵，金针菇一小把，黑木耳一小把，包菜半个，香菜两棵。