东北麻辣烫的做法及配方

3蘸食烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用或蘸或不蘸，或多或少由自己决定容易出现的问题及解决方法烫制的成品不熟麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的不能；它主要里面加入了五香粉，十三香，麻叶等各种调料；鳝鱼带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了 自制“麻辣烫”的制作方法 买来一包生华园牌麻辣烫底料味， 1先在锅内加入100150g食用油，烧热后将。

烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用或蘸或不蘸，或多或少由自己决定ltBR容易出现的问题及解决方法ltBR烫制的成品不熟麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的不能；麻辣烫配料食盐适量，火锅底料1瓶，鸡粉适量，胡椒粉适量，芝麻酱2勺，花椒油1勺，香油1勺，蚝油12勺，韭菜花14勺，生抽1勺，白糖14勺，白芝麻适量，蒜20克，姜20克，葱20克麻辣烫的做法1准备材料2；主料冻豆腐150g基围虾50g金针菇100g羊肉100g 辅料油适量盐适量白菜适量淀粉适量调料适量豆瓣酱适量 步骤1羊后腿肉切成薄片，加入少许盐和淀粉抓匀，稍微腌一腌 2冻豆腐用凉水化开，挤去多余的。

麻辣烫是快餐化的做法，在东北很流行，可以说每条街道都会有几家，在车站学校大型商场和购物中心的美食城就更为集中，都有麻辣烫的身影和那种特殊的味道，这么说吧，凡是客流量大人群聚集的地方就有麻辣烫，可以说麻辣烫。