麻辣香锅酱料的做法

1、香锅第一法 配料肉丸火腿大白菜金针菇豆腐干鲜虾辅料汉源辣椒干辣椒葱姜蒜 调料酱油糖孜然香油味噌火锅底料 1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出。

2、2，蒜片爆香 3，加入干辣椒和洋葱翻炒，加一点点盐翻炒，4，然后加胡萝卜翻炒，最后加入芹菜，同时加点盐蒸鱼豉油和一勺调好的甜面酱以及一茶匙的孜然粉5，翻炒均匀出锅，铺在容器底部我用的锡纸垫在下面。

3、好吃又简单的麻辣香锅做法如下材料准备五花肉鸡翅木耳午餐肉年糕青笋藕土豆芹菜豆皮玉米淀粉大蒜香辣酱淀粉食用油青菜芝麻等1事先把鸡翅腌制两小时，完成之后裹上一层玉米淀粉放到油。

4、小贴士1用途火锅底料用途很广，不仅可以做火锅，后面会写到的麻辣香锅以前写过的烤鱼等也都可以用，此外还可以煮火锅面火锅粉冒菜冷锅鱼等等等等，浓郁辛辣的滋味比一般的豆瓣酱打底烧菜要高很多个层次，绝对。

5、麻辣香锅做法 材料 麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据自己的喜好来选择 蔬菜类青笋莲藕竹笋。

6、麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软。

7、有手就会的六款麻辣 一麻辣香锅做法 1 鸡翅改花刀加盐料酒生抽酱汁腌制，2 小火把鸡翅两面煎至金黄，3 倒入刚才腌制的酱汁和半碗清水，4 盖上盖子焖煮收汁夹出备用，5 锅里多倒点油油热倒虾，炸至虾皮变。

8、起锅前放少许鸡精调味5喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了小贴士材料可以随意搭配，不用全部配完不要加盐，豆瓣酱火锅底料都有盐味，而且味都比较重，可以在出锅前尝尝，味不够再加少许盐。

9、步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸。