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小长假就这么说没就没了，这7天大鱼大肉的可是给我吃顶着了，得来点青菜清清胃。而作为专注吃麻辣烫三十年的忠实粉丝，我必须要在开始工作的第一天吃碗麻辣烫压压惊。已经吃腻了连锁<大>品牌麻辣烫的统一口味，决定去试一家被安利很久的老式麻辣烫店。
安发瞧麻辣烫我坐车的时候路过好多回，身边也有好多人跟我推荐，听说是一家开了很多年的店，价格不贵，这回正好跟朋友一起去尝试了一下。
环境
小店就在安发桥附近，店面不算太大，挑选菜品，收款处和调味台都在门口的原因，所以门口排满了人。
走过门口屋子里每一张桌也都坐满了，还有很多拼桌的，我们好不容易才排到一张桌，赶紧坐下来，生怕被别人抢走。
菜品
他家不光有麻辣烫，还有炸串，虽然环境看起来一般，但是菜品看着还是比较新鲜的。
肉类和丸类也都摆放整齐，看卖相还是挺不错的，培根很新鲜。
炸串类
我选的几样炸串
感觉麻辣烫配着大白梨简直太爽了。
麻辣烫做好要自己到门口调料，除了麻酱，都是自己调配的。
麻辣烫煮得特别熟，不会因为人多煮不烂，就连牛筋面这么不好煮，也都完全煮透了，我口味偏重，味道上吃着有一些淡，但是放了很多麻酱，麻辣中带着麻酱的香浓，我还是很喜欢的。
麻辣烫上来的同时，炸串基本也就炸好了。
炸大头菜是我特别爱吃的，菜完全炸透入味了，刷在上面的酱料配上咖喱粉，味道超级棒。
炸鸡柳一般肉都比较小，但是跟其他家相比较，还是不错的；小馒头也炸的金黄外酥内软，炸鸡排和炸丸子的味道也都可以，撒了很多的咖喱粉；炸菜卷小小的一串，干豆腐已经被炸得酥脆了，味道也不错。
14元的麻辣烫，被我吃的就剩一个底。没吃过的可以去尝尝。
安发瞧麻辣烫
地址：道里区安静街64号（与安升街交口）
电话：13703612263
时间：9:30-23:30
人均：15元
感谢哈馆er原创分享
ID :大大大太阳
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