大锅牛肉米线汤的熬制方法窍门

一碗牛肉米线的热量是294大卡一碗牛肉米线大约是300克，每100克过桥米线所含热量98大卡米线含有丰富的碳水化合物维生素矿物质及酵素等，具有熟透迅速均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别；就是去整一碗米线甩甩好吃的方言，米线俨然成为了云南 美食 的代名词，世界上很多国家，都能看到云南米线的影子，比如迪拜新加坡美国云南各地最具特色的米线在这里1坨坨牛肉米线 坨坨牛肉米线，绝对重口味。

大锅牛肉米线图片

碗里放上葱花香菜，盐五香粉味精，先盛入适量的牛肉汤，然后把烫好的米线放入碗中，一碗“牛肉米线”就做好了，这种吃法我一直保持到现在开始在街上吃米线是1993年夏天，那时下午和一同学放学后，同学说去吃米线。

主料米线1小把牛里脊肉250g泡椒30g柠檬半个辅料凉开水1盆生抽1勺淀粉1小勺盐1小勺 泡椒牛肉清凉米线夏日柠香 1 米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，淀粉腌制15分钟入味2 锅里烧开水，米线下锅。

牛肉，米线适当，番茄好多个，上海青几个，葱，姜，盐，黑胡椒粉，米酒，生抽酱油，辣鲜露或鸡精粉 牛肉切片状，提早泡几小时，期内换23次水，泡流血水除腥第一步过桥米线提早几小时泡软牛肉冷水入锅，放葱姜。

食材米线虾牛肉丸老豆腐开花肠平菇豆腐泡调料葱蒜火锅底料盐生抽花椒粉小米辣韭菜1油烧热加葱蒜小米辣火锅底料，炒香炒化后加水，调味加盐花椒粉生抽2煮开加牛肉丸。

原 料鸡脯肉 猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头净鸡块各20克 ，水发豆皮白菜心碗豆尖葱豆芽菜蘑菇各50克，米线200克制法1把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装。

1将干米线一小把冲洗干净，入锅煮制至软，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用2西红柿一个，洗净，切成四块，香菜洗净切断，备用3锅内放入少量油，待油稍热，放入西红柿翻炒，之后倒入牛肉。