东北老式麻辣烫有什么菜好吃

麻辣烫的食材种类非常丰富，常见的有各种蔬菜，如青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄豆芽等，还有肉类豆制品和各种海鲜汤底主要有红汤和清汤两种，红汤是用骨头或辣椒等熬制的辣味浓重的汤。

素菜类青菜，白菜，花菜，香菜， 生菜， 菠菜， 黄花菜， 空心菜，绿豆芽，黄豆芽，豆腐，豆腐干，豆腐皮，腐竹，平菇，香菇，金针菇，丝瓜，黄瓜，海带，藕片，冬瓜片，土豆片，油豆腐，火腿肠，胡萝卜，鸭血，粉丝。