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1、用料有香港肥汁酸辣米线配料包干米线金针菇肥牛熏肥肠和熏牛肚农夫山泉水烧开后放入阿表哥家的米线，煮10分钟后关火盖上盖子闷10分钟待用，在闷的过程中把另起一锅烧水另起一锅水烧开后放入满小包里的汤包和酱肉包和醋汁，加入金针菇，肥牛片，待肥牛变色后关火，把米线捞出放入；但意思有了微妙的变化，泛指男性同胞，甚至有时也指代女性同胞同时，与之对应的称呼是“阿表妹”，泛指对未婚女性同胞们的敬称彝族，是中国第六大少数民族，民族语言为彝语，属汉藏语系藏缅语族彝语支，有北部东部南部东南部西部中部6种方言，其中包括5个次方言，25个土语。

2、“老表”河南中牟地方方言意为兄弟朋友亲戚堂表兄弟姐妹 江西一代方言江西人，对同省老乡的称呼，带有一定的亲昵性云南老表包括临沧地区楚雄昆明等地，一般对比较熟识的男性朋友即称“老表”“阿表”“阿表哥”对比较熟识的女性朋友则称“阿表妹”特别是临沧。

3、在云南老表有几个意思 1对老乡的称呼，带有一定的亲昵性2一般对比较熟识的男性朋友即称“老表”“阿表”“阿表哥”3本地人对衣冠不整邋遢以及口音为异地口音的人的称呼，带有一定歧视的意思。

4、阿表哥云南蒙自过桥米线，取自古城建水古井泉水，以优质大米为原料，通过传统工艺制作，采用自然风干，烹煮时有一股浓郁的米香云南人喜爱的主食早点，米线都已经是非物质文化遗产阿表哥家的米线味道很正点，绝对值得囤起来白家陈记 手工鲜粉酸辣粉 260g*3盒 白家陈记 手工鲜粉酸辣粉，手工鲜粗粉吃。

5、“阿表哥”一词源自云南彝族等少数民族的称呼，表示“表哥”“表弟”“哥们”“兄弟”的意思，现在泛指对男性同胞们的敬称。