家庭麻辣烫的简单做法大全

1、麻辣烫做法如下1姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用2香菇木耳提前泡发，土豆藕清洗干净后切片3小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用4锅内放。

2、4水里加点油，将干豆皮煮熟顺便把竹签也烫下吧5用勺背控干水分，这样口感更好6穿在竹签里成串儿7浇上作料，正反面浸泡均匀8均匀粘上作料后放入盘中，把料汁儿浇在上面 麻辣烫的家庭做法 材料。

3、因为每家厨房条件的局限性，在家自制火锅麻辣烫，用料也有所不同，毕竟不能和店里卖的一样但是又如何在做出媲美店里卖的美味呢一般家庭都不会储备高汤不会费几个小时去炒至底料那只能使用制作好的底料，底料的。

4、今天为大家分享一道传统特色小吃“麻辣烫”的家常做法，麻辣烫可以说是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是。