土豆粉结块还能吃吗

原来在家自制土豆粉这么简单，掌握粉和水的比例是关键，一看就会 每天分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法如果喜欢我分享的美食作品不要忘记关注分享哦很多朋友都爱吃土豆粉还有宽粉，可是又担心外面买的土豆粉吃着不放心今天给大家分享的是怎样在家自制土豆宽粉，传统制作土豆粉里面都要加明矾。

土豆粉的制作流程如下1新鲜土豆10斤加水清洗干净，削皮后放入水中泡着，避免氧化变黑2接着准备一个擦丝器，把土豆全部擦成细细的土豆泥，家里有破壁机也可以直接切片加清水打，更简单省事儿3全部擦好后像这样就可以啦，反复的搓洗把里面的淀粉都洗出来，然后再倒出来过滤一遍，用纱布把。

好象是切碎的肉丸子 ，呵呵，不管怎么样，好吃就行了。

土豆粉里面的肉丸，如要买的数量不大，可以直接找小吃店肉丸做法 做法一 主料牛肉300g干淀粉适量盐3g料酒7ml酱油5ml鸡蛋半个葱7g姜5g步骤 牛肉剁成肉泥，生姜葱切成末备用牛肉馅放入碗内，加入盐葱末姜末半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟随后加入。