麻辣香锅王家渡和海底捞

不要把材料和底料一起放进锅里，是有先后顺序的，做法如下一用料 海底捞麻辣香锅料 1包 老抽 1勺 五花肉 150g 虾 15只 小葱 2根 姜 3片 花椒 20粒 干红辣椒 4个 西芹 1棵 莴笋 2根 荷兰豆 20个 藕 1；2素料 土豆莴笋竹笋莲藕丝瓜花菜香菇杏鲍菇金针菇木耳腐竹魔芋豆皮豆干宽粉年糕面筋等根据时令价格地域等因素自由搭配3调料以所选原料800克计香锅油150克，秘制麻辣香锅酱50克，花椒10克，干灯笼椒10克，蒜仔10粒，葱节姜片各10克，鸡粉10克，盐。

步骤四炒菜锅内放入少许植物油，烧开后放入生姜片大蒜进行爆香放入一袋香锅配料和适量柿子椒，香锅配料较为普遍是指海底捞火锅和王家渡2款，本人喜欢吃后面一种，感觉变香一些炒一次一袋就行了，感觉甜味不足能够多放些柿子椒步骤五炒出香味后放入圆葱段和黑木耳，添加适量生抽酱油和少量盐，调料；第二种，起锅烧油，将色拉油和鸡油化开，再放入洋葱块，生姜片，大葱段，香菜根，芹菜块，蒜片，八角，桂皮，香叶，山奈白扣放入辣椒片，白芝麻，料酒，生抽，最后倒入其纸箱和香辛料即可放煮菜焯过水后，倒入我们的调料搅拌即可以上就是麻辣香锅的部分调料配方，至于开店的人是怎么制作的。

主料鸡翅中6只土豆1个藕半根辅料油适量麻辣干锅调料70g洋葱半个辣椒2个蒜瓣2瓣香菜适量腐竹适量海带丝适量脆皮肠10根香菇10朵麻辣香锅的做法 1脆皮肠从一半长度的位置切成十字备用2所有材料洗干净，藕土豆切片，不要太薄哈，鲜香菇对半切开3锅里放油。

王家渡川味香肠怎么样

调料盐2茶匙10克 料酒1汤匙15ml豆豉2汤匙30克 郫县辣酱2汤匙30克 糖12茶匙3克生抽1汤匙15ml 老抽1汤匙15ml 生粉2茶匙10克做法1 将鸡翅洗净后沥干，用刀在鸡翅两侧，浅浅的切两刀，以便在炒制时更好入味2 锅中放入水，3片葱，2片姜，盐1茶匙。

用料 生菜 300g 王家渡麻辣香锅调料 20g 酱油 2汤匙 把生菜撕成你喜欢的大小热锅放王家渡干锅调料烧热锅热油，加入生菜翻炒3分钟差不多断生加入两汤匙酱油继续翻炒30秒会出很多水所以火一定要大才能锁住水分，尽快炒熟装盘，开吃。

做法 1木耳腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块腐竹切小段2 其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状3 五花肉切片葱姜切片切丝备用香肠切片，蟹柳切段洋葱切丝青椒切片红辣椒和干辣椒切碎豆瓣酱剁碎香菜洗净切段4 烧开一锅水。

麻辣香锅王家渡和海底捞

1、随着地方菜和“土菜”的“都市化”，很多之前不被人知道的美食都有了不少忠实粉丝，麻辣香锅就是其中之一麻辣香锅源于重庆土家族，因味道鲜美配料灵活吃法新颖广受食客喜欢今天小编就给大家带来正宗麻辣香锅技术，连底料香料配方都全曝光一自制麻辣香锅香料粉配方 八角桂皮山奈。

2、1麻辣香锅需要调料有五香粉油郫县豆瓣酱火锅调料干辣椒姜片大蒜葱段料酒八角桂皮香叶盐生抽白糖老抽陈醋少量盐等2麻辣香锅Spicyincensepot，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系麻辣香锅以麻辣鲜香油混搭为特点，口味。

3、虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜 5 最后就是不停的翻炒，如果干可以加一点点的水出锅前撒上芝麻即可！ 非常适合家庭制作，方便又省事 二在家烹制正宗口味麻辣香锅 食材王家渡麻辣香锅底料各类蔬菜肉制品菌类，可根据自己喜好调整 做法1在锅中加油适量，将青笋藕片。

4、生完孩子以后没有工作，在家就想着怎么吃，麻辣香锅的底料一直用王家渡，怀孕期间不敢吃辣，现在解放了，一周总要做一次，很好吃哦，和饭店做出来的味道一样，又麻又辣而且自备食材，比起去饭店吃实惠多了，最近有朋友来我家做客，还做了一次麻辣香锅露了一手，各种夸我厨艺棒，强推。

5、摘要麻辣香锅源于重庆土家风味，其特点就是麻辣鲜香而且可以根据自己的口味随意搭配，深受年轻人的喜欢尤其是在家自己做麻辣香锅，不仅好吃，过瘾，制作过程中的切焯炸炒更是一大乐趣而要想制作一道正宗的麻辣香锅就需了解它的配料及做法，下面小编就告诉你们怎么做麻辣香锅吧一麻辣香。

6、香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜麻辣香锅源于重庆缙云山农家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香混一锅为特点据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来而每当有重要的客人时，便会在平常吃。