麻辣香锅香料配方

香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜麻辣香锅源于重庆缙云山农家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香混一锅为特点据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来而每当有重要的客人时，便会在平常吃。

3 炒油入锅加热，下蒜段干辣椒段COOK100麻辣香锅料炒香，然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀，用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜注肉片可换成鱿鱼虾肉丸百叶等，根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量 问题七麻辣香锅都有什么菜 可以加你喜欢的菜 麻辣香锅的做法 主料 蔬菜 800g 五花肉。

花椒炒香，把香料捞出如图所示3放入葱姜蒜，炒香如图所示4放入大虾，炒至变色如图所示5加两勺豆瓣酱火锅底料一小块，炒出红油如图所示6放入蟹肉棒鱼豆腐，翻炒均匀再放入青椒西芹金针菇木耳藕片等翻炒均匀如图所示7出锅撒上香菜即可如图所示。

麻辣香锅制作方法如下主料虾100克素鸡200克鸡翅120克红肠80克毛肚150克大葱80克芹菜60克藕100克土豆120克洋葱60克 辅料年糕80克海带100克火锅料80克干辣椒15克大蒜60克料酒30克 1虾开背，我选的是冰鲜虾，能买到活虾当然最好2开背后去除虾线3用。

麻辣香锅制作方法如下主料五花肉120克豆腐干300克鱼丸150克莲藕1小节香菇30克虾150克马铃薯80克西兰花菜80克木耳40克香菇30克辅料蒜5瓣辣椒适量麻辣火锅底料50克香菜适量步骤1准备好材料清洗干净2香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块3莲藕马铃薯去皮切好。

注可根据自己喜好选择进行其他搭配主料还有火腿肠，娃娃菜，黑木耳，甜不辣，牛丸，豆腐等等 香料酱料大蒜 花椒 大葱八角 桂皮 香叶盐 生抽 白糖 老抽 陈醋 香油 生姜 干红椒 植物油 豆瓣酱 香锅料火锅料 白胡椒 1主料进行洗净切片处理，其中。

麻辣香锅底料 1包 郫县豆瓣酱 4茶匙 香菜 1把 白芝麻 1把 白砂糖 4茶匙 植物油 适量 麻辣香锅的做法 1喜欢吃的蔬菜食材分类准备好 请点击输入图片描述 2准备食材做初加工全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片。

姜蒜，料酒，盐，酱油，五香粉4 菌菇类。