麻辣香锅中的虾怎么做

1、虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用锅内做少许油，放入藕片煸炒 步骤2 葱姜蒜炸透，下入红油辣酱干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时 步骤3 放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩 步骤4 加入豆豉辣酱，继续煸炒 步骤5 放入香芹 步骤6。

2、4腐皮提前泡发，切成小块状放入容器中备用 5千页豆腐洗干净切成片状放入容器备用6黑木耳丝提前泡发捞起焯水后捞起备用7热锅倒入油将虾爆炒至表面成熟，捞起备用然后将麻辣香锅底料放入锅中爆炒至香加入大蒜瓣和生姜炒出香味，将上面所有食材全部倒入锅中，大火爆炒到料均匀分布在所有的。

3、麻辣香锅虾是一道非常受欢迎的川菜，它以其麻辣鲜香色香味俱佳而著称要做出一道好吃的麻辣香锅虾，有几个关键的诀窍需要注意选材新鲜选择新鲜的虾作为主料，新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳同时，搭配的蔬菜如青笋莲藕土豆莴苣等也要新鲜，这样才能保证菜肴的整体口感准备调料麻辣香锅的。

4、第五步，将漏勺中的虾和鱿鱼倒入锅面上，稍加修饰点缀上香菜撒上芝麻即可上桌食用拿渡麻辣香锅官网在这里要提醒大家的是，锅中的蔬菜类的食材，不是固定的，可以依据个人口味食材时令调整其次是虾的选材也不是固定的，可用基围虾河虾超市盒装速冻虾也行口味上的调整也是可以根据个人喜好。

5、可以先把素类过开水煮至7分熟备用3锅中烧油，放入葱姜辣椒炒香4倒入王家渡麻辣香锅调料翻炒5把炸好的虾倒入翻炒6再依次倒入素类翻炒，加少许食用盐辣料已经几乎够咸，根据个人口味添加最后加入葱花，香菜翻拌，出锅7家庭版麻辣香锅虾出炉喽。

6、麻辣香锅青虾做法 麻辣香锅虾的做法步骤11所有蔬菜洗净，芹菜苗切段，莲菜去皮切片麻辣香锅虾的做法步骤22莴笋去皮，切成食指粗细的段，香菇切厚片麻辣香锅虾的做法步骤33香菜切段菜花切成小朵麻辣香锅虾的做法步骤44腐竹木耳提前温水泡发，洗净，腐竹切斜段麻辣香锅虾的做法步骤55。

7、干锅虾麻辣香锅的做法如下所需食材大虾半斤土豆2个莴笋1根生姜几片料酒1勺毛毛盐胡椒粉1勺淀粉1勺生姜1块香葱2根大蒜34瓣干辣椒1把青红辣椒45高个豆瓣酱1勺生抽1勺白糖小半勺料酒1勺香菜2棵白芝麻1勺1把大虾解冻后用刀把虾背划开，把虾。

8、11最后放入炸好的虾，加入盐炒匀12最后淋上一勺量的李锦记双茶老抽，作用可以双倍去腻炒匀后即可出锅提示1麻香油和虾油可以多炸出一些，以后炒菜可以放点，炸好的油室温保存不容易坏的2做麻辣香锅建议用灯笼椒，家乐福和欧尚有散装的卖3如果觉得麻香油里面有麻的味道，再炒的。

9、麻辣香锅虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和独特的麻辣风味而闻名以下是一份详细的制作麻辣香锅虾的教程，供您参考材料准备新鲜虾仁 500克 青红椒各适量 蒜苗或葱花适量 干辣椒适量 花椒适量 生姜几片 大蒜几瓣 郫县豆瓣酱 1大勺 食用油适量 盐适量 鸡精或味精适量 料酒适量 生抽。