麻辣香锅里面加什么好吃又香

1、麻辣香锅在日常生活中广受人们的喜欢，尤其受到年轻人的喜爱，它的食材丰富，没有固定的食材搭配，类似于大杂烩，喜欢吃什么都可以往里面加，我想这也是年轻人喜欢它的原因之一里面放入各种各样的配菜，荤素搭配，营养均衡， 看上去天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样。

2、酒香麻辣香锅在炒制麻辣香锅时加入适量的啤酒或白酒，酒精能够帮助食材更好地吸收香料的味道，同时也能使肉质更加嫩滑甜品麻辣香锅尝试将一些甜品元素融入麻辣香锅中，比如巧克力豆棉花糖等，这种大胆的尝试可能会带来意想不到的美味效果，但需要巧妙搭配，以免过于甜腻海鲜麻辣香锅以海鲜为。

3、步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水。

4、1首先需要准备自己喜欢吃的丸子，一般超市里有那些做好的火锅丸子，比如说撒尿牛丸，鱼丸，墨鱼卷，蟹棒，甜肠，开花肠，午餐肉，鸭血，新鲜的大虾等等，种类和花样都非常多，但是这种合成类的食材，其中有很多的添加剂，还是少吃为妙2蔬菜也是麻辣香锅当中必不可少的一项食材，麻辣香锅当中常用。

5、麻辣香锅的配菜主要以豆制品肉类蔬菜类混合搭配其中豆制类食品主要有千张豆结腐竹豆泡冻豆腐等肉类食品主要有午餐肉基围虾巴沙鱼培根肉丸等蔬菜类主要有莲藕土豆茄子片蘑菇等麻辣香锅配菜 麻辣香锅的配菜非常广泛，主要以豆制品肉类蔬菜类混合搭配其中豆。

6、4鱼豆腐豆皮魔芋丝金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干5制作五香油炒锅倒植物油，放入3颗八角1把花椒3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用6锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用7放五花肉片小火煸炒出油8放入一整包麻辣香。

7、喜欢吃宽粉，油豆皮儿，魔芋粉，腐竹，等豆制品的人也可以根据自己的喜好适量添加3制作麻辣香锅还需要辅料，需要准备适量的香料，干辣椒，花椒八角，小茴香，还需要准备郫县豆瓣酱和火锅底料，以及适量的葱姜蒜做麻辣麻辣香锅下面是所用到的食材和调料 食材大虾，莲藕，香菇，山药，青红椒，洋葱，生姜。

8、麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软放入盆中准备面筋一根，斜刀切成片准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开。