过桥米线简介50字

1、1简介 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系过桥米线起源于蒙自地区过桥米线汤是用大骨老母鸡云南宣威火腿经长时间熬煮而成的过桥米线由四部分组成一是汤料覆盖有一层滚油二是佐料，有油辣子味精胡椒盐三是主料，有生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片，以及用水过。

2、小说过桥米线作者是功夫包子，出版社为大鱼文学这是一部现代缉毒题材的纯爱小说，主要讲述了缉毒警郭林和小混混乔加之间的故事第55章内容是乔加成为了郭林的线人在共同打击犯罪的过程中，两人逐渐建立了信任，最终乔加全力以赴帮助警方破案，并保护了自己重要的弟弟这部小说深受读者喜爱，被认为。

3、过桥米线小说主要讲的是发生在云南地区的一段与过桥米线相关的爱情故事或生活琐事，通常涉及当地文化风俗和人情过桥米线作为云南的特色美食，不仅是一道菜，更承载了丰富的地域文化和民族情感在小说中，过桥米线往往成为连接人物情感推动故事发展的纽带作者通过描绘米线的制作品尝场景，以及与之相关。

4、故事的主线得到了圆满的解决根据查询过桥米线内容简介信息显示，过桥米线是一部以云南特色小吃“过桥米线”为背景的电视剧，全剧围绕着人生的起起落落和悲欢离合，但最终都回归到了人性的美好和善良，以及家庭友情爱情等情感的珍贵，故事的主线得到了圆满的解决。

5、1过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成2辅料有来过的豌豆尖韭菜，以及芫荽葱丝草芽丝姜丝玉兰片氽过的豆腐皮四是主食，即用水略烫过。

6、过桥米线的做法 所属菜系云南菜 原 料鸡脯肉 猪肚头猪腰子乌鱼肉水发鱿鱼油发鱼肚火腿香菜葱头净鸡块各20克 ，水发豆皮白菜心碗豆尖葱豆芽菜蘑菇各50克，米线200克制法1把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘2其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘。

7、过桥米线的简介 过桥米线是云南有名的地方小吃，过桥米线制作精良考究用料，独特的吃法，独具风味驰名远外现在过桥米线包含四部分一是主料，二是辅料，三十汤料覆盖有一层滚油，四是主食过桥米线生成过程有两种传统制法取大米发酵后磨制而成，俗称ldquo酸浆米线rdquo，其工艺复杂，然筋。

8、过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城相传在城外有一个南湖现在犹存，湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行湖心有个小岛，岛上不仅有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美，空气清新宜人，是附近学子们攻读诗书的好地方有个书生到湖心的小岛去读书备考，但因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜。

9、过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成简介建新园 建新园是昆明当地的老字号当然，就如同北京全聚德，天津狗不理一样，味道众说纷纭如果第一次来昆明，想。

10、其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏食用时再蒸煮涨发干浆米线筋骨硬咬口线长，但香不及酸浆米线过桥米线 简介 传说蒙自城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此有位杨秀才，经常去湖心亭内。

11、以下是十道云南特色菜及其简介 过桥米线云南代表性美食，由米线肉片菜蔬和汤料组成，味道鲜美 鲜花饼云南特色点心，以食用玫瑰花入料 小锅米线昆明经典小吃，主料可换，一周不重样 破酥包子云南昆明传统小吃，由低筋面粉猪油等制成 官渡粑粑昆明官渡区特产，传统面食 夹沙荞糕云南西山区的特。

12、第14章1过桥米线第14章简介，郭林看着漫天的火光愣了足足一分钟，直到旁边警察的警笛把他惊醒2过桥米线是网络小说作家功夫包子的作品，是一部爱情小说。

13、过桥米线的简介及特色 汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味菜系及功效云贵菜 过桥米线的制作食材光肥母鸡半只约750克，光老鸭半只约750克，猪筒子骨3根，猪脊肉，嫩鸡脯肉，乌鱼黑鱼肉或水发鱿鱼各50克，豆腐皮1张，韭莱25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油。

14、过桥米线最好吃 菜谱简介 汤汁香浓，米线爽滑，各种鲜味溶为一体云南地方风味，好吃又补身材料 浓汤用料排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块50g，盐2茶匙10g，米线配料1大碗量熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜。

15、建水十八吃 第一吃汽锅鸡 建水紫陶汽锅烹饪的汽锅鸡，使用四大名陶之一的建水紫陶制作而成的汽锅，蒸煮的食物，保存时间长，味道鲜美，配“三七”为料，更是味美营养高建水汽锅鸡非常的有名，是云南的名菜十二道锋味中谢霆锋当时做的就是汽锅鸡第二吃过桥米线 建水城外有座锁龙桥。

16、米线是对一种云南食品的特称米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱等调料，趁热吃。

17、米线是 小锅米线 云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色小锅米线的制作铮亮的铜锅。

18、过桥米线的甜不辣米线做法 食材 主料 米线 150g 鸡油 100g 鸡肝 150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 步骤 1食材米线，葱，鸡肝，鸡油2鸡肝切片，油切块，葱少许3锅烧热放进鸡油4将鸡油煸出5倒进鸡肝炒匀6放姜片，盐，料酒。