麻辣香锅的料谁家的好

2海鲜类大虾，螃蟹，鱿鱼3肉类午餐肉，肥牛片，鸭肠，鸡爪，鸭爪，五花肉，牛蛙，鸭胸肉，鸡胸肉，鳝鱼等4内脏类黄喉，百叶，毛肚，鸡胗，鸭胗，鸭肠5丸子豆制品鱼丸，虾丸，素丸子，牛肉丸，豆腐干，腐竹，冻豆腐，豆皮等等6调料类五香油，火锅底料，郫县豆瓣酱，干；准备自己喜欢的蔬菜，虾，火锅丸子，姜蒜，火锅底料 做法步骤 1起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用 2起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃 抢首赞 评论 分享。

麻辣香锅是一道以豆腐肉类蔬菜类等为主要食材的川菜其特点在于使用麻辣的调料和火候，使得食材的口感更香辣下面介绍一下麻辣香锅的主要配料1 豆腐类豆腐豆皮素鸡香干等2 肉类牛肉羊肉鸡肉猪肉鸭肉等3 海鲜类虾蟹鱿鱼鱼皮等4 蔬菜类藕油麦菜。

香叶，草果，灯笼椒，麻椒，百叶，毛肚，午餐火腿，千张，冻豆腐，金针菇，平菇，香芹，大白菜，黄豆芽，香菜麻辣香锅源于重庆缙云山农家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香混一锅为特点据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来而每当有重要的客人时，便会在平常吃；一麻辣香锅酱的制作 原料红汤火锅底料1袋350克李锦记香辣酱2瓶老干妈豆豉酱1瓶豆瓣酱1千克辣妹子2瓶蚝油100克红油1千克花生酱250 1将火锅底料香辣酱豆豉酱蒸30分钟火锅底料要加姜片 2红油加热至5成，加入所有调料炒香即可 二香料粉的制作配方八角桂皮。

4香油 香油是麻辣香锅中常用的调味品，可以增加食物的香味和润滑感在使用时应保持适量，不宜过多，否则容易使食物过于油腻5味精 味精是一种味道比较纯正的食用调料，它可以提高食物的味道，适当添加可增强麻辣香锅的口感和味道6盐 盐是一种常用的调味料，适当的加入可以增强食物的鲜味，但；蔬菜类金针菇娃娃菜生菜莲藕木耳青椒红椒 肉类牛肉羊肉鸡肉猪肉虾鱿鱼 其他豆皮油豆腐宽粉年糕火腿肠 配料齐全，成就麻辣麻辣香锅之所以麻辣鲜香，除了食材丰富外，配料也是功不可没常见的配料有底料火锅底料豆瓣酱红油豆瓣酱花椒辣椒 调味盐。