麻辣香锅商业版酱料

5制作香油过程锅中倒入比平时炒菜多一倍的油，将准备的所有香料八角3个花椒10克草果2个桂皮2个香叶5片放入 6火不要开最大，一般中火即可，将香料炸至焦黄色，香味都融入油中 7接着用漏勺将香料过滤出来 8余下的一碗金黄色的香油就萃取了各种香料的精华，异香扑鼻 9接下来。

麻辣香锅的配料没有海鲜的，就是单纯的麻辣香锅，配料有海鲜的就是海鲜麻辣香锅正常麻辣香锅配料1蔬菜类 土豆，圆白菜，蘑菇，金针菇，冬瓜，竹笋，青笋，莲藕，西兰花，花菜，芹菜，香菜等等2肉类 午餐肉，肥牛片，鸭肠，鸡爪，鸭爪，腊肉，五花肉，鸡柳等等3丸子豆制品 鱼丸，虾丸，素。