麻辣香锅和麻辣拌的区别

1、麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软放入盆中准备面筋一根，斜刀切成片准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开。

2、1准备食材鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹2全部处理过后的食材热油滚熟3猪油放锅中融化，加入香料油4将灯笼椒，干辣椒，姜片煸香加入酱料翻炒5依次加入食材翻炒6最后放葱油，芹菜，蒜瓣进锅翻炒。

3、步骤1食材洗净备用，准备好调料2锅里放入所有食材，煮熟后备用3锅里热油，爆香调料，放入一块火锅底料，一勺豆瓣，翻炒出红油4加入所有食材翻炒均匀，加入适量盐+ 适量糖+1勺蚝油+1勺生抽+ 翻炒均匀，撒上白芝麻5放入香菜翻炒均匀即可出锅啦。

4、1准备好材料清洗干净2香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块3莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿4切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料5五花肉焯水后切成簿片焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来6把莲藕马铃薯西蓝花。

5、干辣椒炒出香味后，下郫县豆瓣酱火锅底料炒出红油后把炸好和焯好的食材都下到锅里炒匀7再下蒜瓣葱油炒匀后撒上白芝麻和香菜鲜香麻辣的麻辣香锅就做好了麻辣香锅麻辣香锅又叫“一锅香”，喜欢什么就炒什么，炒出满满一锅美食，看着就很有食欲啊大家有空也试试吧。

6、1青菜金针菇洗净，各种丸子放入沸水中解冻，略软时沥干水分捞出将豆腐干切成粗丝，葱姜蒜切成大块，比较粗糙鲜虾要上油炸到黄红2热锅放油冷却，放入辣椒和干辣椒，翻炒出辣味3放入火锅底料块，烧开4放入葱姜蒜爆香，再放入虾仁5炒各种丸子，火腿，金针菇6加入。

7、1麻辣香锅，这样做出来的香锅非常好吃，麻辣过瘾好吃，准备一个土豆，一节莲藕，一小把干木耳，适量的白菜接下来再准备适量的火锅丸子，火锅丸子的种类要根据自己的喜好来进行调节然后再准备三根青线椒，三根小米椒，一块生姜，5瓣大蒜，一小节玉米，适量的食用油，一勺花椒，一勺辣椒面，20克火锅。

8、做法1锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用 2 处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块蘑菇去根洗净切成小块青笋去皮洗净切成粗条藕去皮洗净切成薄片木耳用水泡发，去蒂洗净五花肉去皮。

9、小董每次回忆起来真的口水都流了一地，今天小董就在家做一锅麻辣香锅，不但下饭又开胃，而且营养丰富，做法也是非常的简单，一起跟小董看下具体做法吧mdashmdash麻辣香锅mdashmdash主要食材莲藕，香菜，鸭血，丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉，芝麻。

10、这个时候考虑每天吃些什么，如何吃就是咱们每个家庭里负责做饭做菜的人要仔细考虑的事啦家里人多的时候，每次都要做很多菜才够吃大家吃，有没有感觉很麻烦呢而且每天要计划不同的菜品也显得很费劲其实，咱们可以偶尔做一做麻辣香锅，因为这道麻辣香锅的食材，可以根据家里的情况来选择。

11、麻辣香锅的家常做法 食材准备火锅丸子，千层肚，大虾，金针菇，香菇，莲藕，土豆，豆干，火锅粉，油麦菜，白菜，香菜，葱，姜，蒜，小米椒，花椒，干红辣椒，郫县豆瓣酱适量，盐少许，糖适量，耗油适量，五香粉适量，白胡椒粉适量操作步骤第一步准备自己喜欢吃的食材，种类随意，只要做到荤素。

12、食材各种蔬菜香肠丸类等荤菜香菜葱姜蒜白芝麻海底捞底料或麻辣香锅料白糖食盐制作方法1准备麻辣香锅所需的素菜，切丝或切片，如干豆腐切丝，金针菇撕开，土豆和耦去皮切成片等，不需要切的青菜清洗干净2准备荤菜，如下图片虾要取出虾线，剪掉须和腿，把虾。

13、调料豆瓣酱干辣椒56个，每个切成两段花椒依据自己的口味，喜欢味重的多放喜欢吃淡一些的少放麻椒依据自己的口味，喜欢味重的多放喜欢吃淡一些的少放重庆小天鹅火锅底料成袋的，基本上能用45次姜一块大葱一根麻辣香锅商用配方及制作视频佳威 前面。

14、说起麻辣香锅，每次我做这道菜，家中孩子就一直屁颠屁颠的跟在身后，喊着吃不够而我也总会多买上一些食材，做给家人们吃食材可谓是想吃啥就买啥，一应俱全话不多说，今天就给大家分享这道菜的具体制作方法，学会这个技巧，让你在家也能做出饭店的味道，麻辣鲜香，越吃越过瘾麻辣香锅。