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酸菜是东北的特产,用酸菜番茄与鸭一起煮,既营养又美味此菜特点鸭肉软烂,酸菜可口,最重要的是汤汁十分美味,不可不尝齐齐哈尔中高档餐馆中吃得到,通常40元左右一盆杀猪菜 过去在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜自家腌的酸菜做的血肠再加。
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