麻辣香锅正宗家常做法

食材 主料 面条生1把 猪肉1块 芝麻1把 花生1小蝶 折叠调料 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许 葱适量 干辣椒适量 香油少许 香菜适量 江米酒适量 麻辣香锅面的做法 准备工作 第1步辣椒切成小段 第2步用漏勺将种子漏掉 第3步平底锅烧热，转小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒 第4步花生炒香 第5步；酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许 重庆火锅底料半块 做法 1青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些2热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味3放入火锅底料块小火熬开 4放入葱姜蒜爆香 5放入各类。

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其次就是准备火锅底料，我们最好是购买大品牌的火锅底料，否则做出来的麻辣香锅会不正宗，甚至是影响到它本身的味道二烹饪的方法在我们开始烹饪麻辣香锅的时候，我们需要把自己准备好的食物放入水中煮熟，然后在捞出放凉其次起锅烧油，加入胡豆瓣和葱姜蒜炒香，然后在加入我们购买好的火锅底料。

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这里的麻辣香锅味道正宗，深受当地人和游客的喜爱第一段麻辣香锅的魅力在北京，麻辣香锅是最受欢迎的美食之一它是一道由许多不同的食材制成的热菜，包括肉类蔬菜豆腐和海鲜等这些食材被放在一个热锅里煮熟，加入各种香料和调味料后，就变成了麻辣香锅麻辣香锅的独特口味，辣而不燥，香。