冒菜和麻辣香锅区别是什么

1、1冒菜是有汤的而麻辣香锅全是干的2麻辣香锅起源于重庆，由川渝地方麻辣风味融合而来麻辣香锅源于缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣鲜香油混搭为特点3冒菜是具有川渝特色的汉族小吃，可分为火锅冒菜和卤水型冒菜，火锅冒菜就是火锅菜，卤水型冒菜需要准备一锅麻辣。

2、冒菜和麻辣香锅的区别冒菜和麻辣香锅都是川渝的特色美食，他们的区别是麻辣香锅一般都是全干的，而冒菜则是含有汤汁的麻辣香锅发源于重庆源于土家风味，以麻辣鲜香油混搭为特点冒菜与火锅类似，将各种荤菜素菜放到一锅辣的老汤里去煮，是川西的风味小吃冒菜的分类 火锅型冒菜也就。

3、麻辣香锅与冒菜的区别如下麻辣香锅用炒冒菜用煮麻辣香锅很干冒菜是汤汁多麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，以麻辣鲜香混一锅为特点，具有辣而不燥鲜而不腥入口窜香回味悠长的独特口味冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都。

4、麻辣香锅里没有汤汁，而冒菜里有汤汁冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来麻辣香锅源于土家风味，以麻辣鲜香油混搭为特点麻辣香锅味道十分美味，而且口味。

5、冒菜和麻辣香锅区别冒菜是有汤的而麻辣香锅全是干的从这一点上就可以很轻松的分辨出麻辣香锅和冒菜，但它们的区别并不只是在于这一点，还有很多地方有区别，比如做法味道配方等等麻辣香锅是餐饮界的一种美食，它的发源地源于重庆的缙云山，是由川渝地方特色的麻辣风味融合而来麻辣香锅源于。

6、冒菜最容易和麻辣烫搞混，和麻辣香锅的区别还是满大的，不过冒菜的佐料也会用到辣椒那些，所以在麻辣味道上和麻辣香锅其实是一样的唯一的区别就是，里面的菜是煮熟的正所谓，冒菜是一个人的火锅冒菜一般就是一锅煮一个人的，先把不容易熟的菜煮熟，在下容易熟的菜进去煮明白点说就是干锅。

7、1起源不同冒菜起源于四川成都，汤料用几十种无害中草药熬制，再辅以秘制调料及常用调料，麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅是土家风味，是当地老百姓的家常做法2汤头不同冒菜的汤头气味偏浓，味道也是会比较浓，除了用独家秘方，可也用一些猪骨熬制，麻辣香锅。

8、冒菜和麻辣香锅有哪些区别1起源不同冒菜起源于四川成都，汤料用几十种无害中草药熬制，再辅以秘制调料及常用调料，具有麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃等特点麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅是土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻辣。

9、麻辣香锅一般是干的，而且用干海椒作料，一般先是做好荤菜而冒菜是热气腾腾，煮好后加入作料再汇成一锅 冒菜是一道以肉类豆制品青菜海鲜菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃冒菜最为讲究的吃法为quot干碟quot，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的。

10、在川渝美食的世界里，冒菜和麻辣香锅虽然都以麻辣闻名，但它们在烹饪方式和口感上有所不同首先，麻辣香锅以全干的形式呈现，其起源地在重庆，源自土家族风味，其特色在于麻辣鲜香油的完美融合而冒菜则更像是一道汤类小吃，源自川西，它将各种荤素食材放入浓郁的老汤中烹煮，有点类似于一。