一斤土豆能出多少土豆粉条?

无矾鲜土豆粉条配方土豆木薯红薯淀粉80斤小麦或玉米淀粉20斤筋力源0615斤水45斤 工艺将筋力源与全部淀粉混匀，取510斤淀粉用凉水调糊，再加开水15斤打芡，将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加30斤温水和成粉团，静止发酵1520分钟降温至25度放入漏粉机，将；因为只有在人流量大的地方土豆粉的销量才不错其次是工人工资，现在什么都涨价，给工人的工资少了根本找不到人尤其是这两年的工资比前两年长了50%左右最后是原材料成本的上涨所以现在卖一碗土豆粉卖的便宜了根本不挣钱，甚至赔钱，虽然土豆粉的成本不高，但是加上这些附加费用，成本就上来了。

如果是鲜土豆粉的话，一斤可以做二斤半到三斤。

一斤土豆出多少淀粉出多少粉条

1、用土豆做粉条首先要先做淀粉，然后用淀粉去做粉条，关于出粉条的数量，要根据土豆的淀粉含量而定，淀粉含量高，则出粉条率就高一点，反之也一样根据经验，一般较好的土豆是6斤可以出1斤粉条，而一些小的很便宜的土豆则可能要10斤才能出1斤space 一斤粉条需要多少土豆 一斤土豆能出多少粉条 土豆粉条。

2、显粉差不多出三斤，干粉条也就出一斤一两。

3、红薯本身的价格高，做成粉条需要几斤或十来斤土豆价格比红薯低，同样斤数出粉条可以比红薯价格要低红薯和土豆出粉率是差不多红薯粉是一种性价比很高的食材，价格实惠，而且健康有益红薯粉分为机制红薯粉人工红薯粉加料红薯粉三种一般机制红薯粉是57元一斤，人工红薯粉为1015元一斤。

一斤土豆能出多少土豆粉呢

1、出粉条率随土豆大小而变，一般100斤小土豆出10斤干粉条，土豆越大出的粉条越多，100斤土豆渣干40斤粉渣，湿淀粉的含水量是40%。

2、干燥的土豆淀粉，一般情况下可以做出09511斤，采用的工艺不同，粉条的出粉比例也不同，用漏粉式要低一点，用挤出式要高一点。

3、一斤土豆刮去皮，能做出8两的土豆泥1斤的土豆可以做出8斤土豆粉，做出来的土豆粉洁白如玉很有嚼劲，非常有土豆的香味。