家庭麻辣烫做法简单

1首先我们将自己喜欢吃的丸类倒入开水锅中，煮两分钟 2然后我们再把自己爱吃的青菜倒入锅中，焯一下，捞出 3接着我们把煮好的丸类与青菜在凉水里冲一下，控干水分，备用 4然后我们把锅清洗干净，倒入少许油，油热下入葱姜，八角，花椒，干辣椒，香叶，把它爆香一下 5接着我们放入。

麻辣烫做法家庭版1 准备食材牛肉豆皮粉丝豆腐皮藕片蔬菜等，根据个人口味选择搭配2 准备调料麻辣烫底料花椒粉辣椒粉豆瓣酱生姜蒜葱等3 将牛肉切成薄片，豆皮豆腐皮藕片切成小块，蔬菜洗净备用4 烧开一锅水，加入麻辣烫底料花椒粉辣椒粉豆瓣酱。

再加入一块火锅底料，翻炒至出红油3向锅中加入适量的水，先将火锅丸子放入锅中煮熟，再加入准备好的各种配菜4根据个人口味加入适量的盐鸡精和十三香进行调味最后放入青菜，稍微烫一下即可5将提前调好的芝麻酱和麻油倒入锅中，搅拌均匀这样一锅美味的家庭版麻辣烫就完成了。

1原料火锅丸子配菜葱蒜郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精十三香芝麻酱麻油2锅中烧油下入葱蒜炒香放一勺郫县豆瓣酱放一块火锅底料3炒出红油加水下入火锅丸子煮熟下入配菜加盐，鸡精，十三香调味放上青菜烫一下4倒入提前调好的芝麻酱放入麻油麻辣烫就。

1锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃2将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开3放鱼丸肉丸脆肠蟹棒海带菌菇慢慢煮，煮出香味 4然后放粉丝泡好的土豆片生菜玉米莲藕油麦菜香菜小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁调好的芝麻酱。

麻辣烫 食材自己喜欢吃的菜 配料火锅底料，豆瓣酱，牛奶，芝麻酱，生抽，耗油，白糖，蒜泥，辣椒油，麻油 做法 1少量油，小火炒化小块火锅底料 2加豆瓣酱翻炒出红油 3加适量清水，一小碗牛奶煮开 4放入食材，煮熟 5调制灵魂芝麻酱比例3勺芝麻酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，适量白开水搅成顺滑状1。