把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘 2其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘 3香菜葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌 4鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌 5食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花香菜即成 也可以加别的食材米线还可以凉拌卤。
米线好吃又健康的品牌是蒙自源蒙自源过桥米线是源自云南蒙自地区的知名米线品牌,以其正宗的味道和健康的品质而备受消费者青睐该品牌选用优质大米制作米线,采用传统工艺和现代化设备相结合,经过多道工序精心制成,口感细腻富有弹性在原料方面,蒙自源过桥米线选用新鲜肉类蔬菜和高汤,保证产品的营养。
炒米线的做法 食材米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把 1准备材料,香菜洗净切碎2锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份3平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。