麻辣烫香锅配菜清单大全

1将所需食材洗净，切成适当大小，备用2将麻辣香锅调料倒入五花肉片中3将五花肉片与调料充分抓匀，使其均匀裹上调料4若条件允许，可使用干烧砂锅加热如果没有砂锅，建议不要使用铁锅，因为莲藕在铁锅中容易氧化变黑5在锅中加入适量油，放入葱姜炒香6倒入五花肉片，煸炒至出。

1准备300g火锅丸子，100g油菜和200g藕片，清洗干净备用2在锅中放水，水热后将火锅丸子和藕片放入水中3煮三分钟左右，捞出淋干水分备用4在锅中放少许油，油热后将切好的葱姜蒜末麻椒和辣椒碎放入锅中，小火翻炒5爆香后，取一勺红油豆瓣酱放入锅中，小火翻炒出红油。

麻辣香锅的家常做法 1莲藕去皮，然后洗净切片，放入清水中浸泡一下2大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用3锅中放入适量油，油温烧至5成热，五花肉放入锅中煸炒至微焦，然后放入豆瓣酱1勺，炒出红油，再放入姜片花椒蒜粒炒香，放入藕片小米椒圈翻炒均匀4放入。