2也在同样的位置,就在吉祥米线旁边有个罐罐香米线,里面味道和吉祥的大不相同,虽然小,五脏具全,如果要问我推荐哪个,就去罐罐香,那里要比吉祥贵一碗面什么的6,7块,十多块应该都有3太东北门那边有一个土豆粉也不错,当然了罐罐香里也有卖4秀水城对过,有一家过桥米线,喝过不错。
有时候竞争激烈这个时候,可以换个思路,卖点另类的美食,比如说臭豆腐不需要自己腌制,市场里都有半成品的自己只需要准备一口锅,油炸一下,淋上汤汁就行或者直接撒上孜然和烧烤料,当炸串卖,味道也很好吃手工凉皮土豆粉米线肉夹馍可以看我发的视频纯手工凉皮做法。
砂锅米线土豆粉汤料熬制 原料水50斤猪骨头3斤鸡骨架2个牛棒骨2斤白鲢鱼头1个生姜100克花椒10粒料酒50克味溢匙乙基增香剂某宝有售制作将牛骨,猪骨,鸡骨敲开,然后和鱼头一起放入开水锅中焯一下水,生姜拍破,捞出原料放入50斤清水锅中,用大火烧开转小火,加入料酒。
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