1 食材适量的火锅底料1勺豆瓣酱1勺蚝油2个辣椒各种火锅丸子1颗青菜1把粉条20克腐竹1张豆皮2 配料1勺蚝油1勺豆瓣酱半勺辣椒粉1勺辣椒油根据个人口味添加适量的食用盐和鸡精若已有火锅底料,则无需再添加配料3 提前将粉条豆皮腐竹浸泡在温水中约半。
豆制品豆腐豆皮豆腐泡豆腐串豆腐丝等,豆制品吸味能力强,是麻辣烫中的常客蔬菜类白菜生菜菠菜莴苣青菜芹菜香菜茼蒿豆芽等,新鲜蔬菜可以为麻辣烫增添清爽口感蘑菇类金针菇香菇平菇杏鲍菇等,蘑菇类食材口感滑嫩,味道鲜美面食类粉丝宽粉面条米线。
豆制品豆腐豆皮豆腐泡豆腐丝腐竹等,豆制品能很好地吸收汤汁的味道蔬菜白菜生菜菠菜茼蒿莴苣金针菇平菇香菇木耳等,选择新鲜蔬菜可以让麻辣烫更加健康面食类粉丝宽粉面条年糕土豆片等,这些食材可以提供丰富的口感鸡蛋鸡蛋鹌鹑蛋等,可以选择煮熟后切片或。
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