蒙自米线多少钱一碗

在红河蒙自，过桥米线的选择显得更为本地化，而非全国连锁品牌桥香园因其广泛的知名度，在全国范围内拥有众多连锁店，其昆明商学院店黄土坡也是其重要的一部分这家店的规模不小，经营也很正规，但遗憾的是，蒙自的本地人并不特别喜欢它在蒙自，过桥米线店大多是独立经营，而非加盟这与桥。

酸辣粉酸辣粉是云南地区的特色小吃，也是蒙自过桥米线小镇的一大美食酸辣粉的粉条是用红薯粉制成的，口感滑爽，汤汁酸辣可口，十分开胃酸辣粉中还会加入豆芽黄豆等配料，营养丰富，是游客在小镇上的一道美味佳肴豆花豆花是云南地区的传统小吃，也是蒙自过桥米线小镇的一大特色豆花是用黄豆磨浆。

云南红河蒙自被誉为过桥米线的正宗发源地，这里的过桥米线拥有四大特色首先，蒙自的过桥米线用的是特大号碗，据说最大的碗可作为小孩子洗脸盆的替代品，其原因是配料丰富，可以容纳多种食材其次，蒙自的过桥米线汤滚烫，高汤起锅后上浮的厚油可以封住热气，上桌时看似平静，其实温度足够烫熟生肉再次。

蒙自源米线和蒙自源米线大王不完全一样蒙自源米线是一个品牌，由云南蒙自源食品有限公司生产销售，其主打产品是米线和米线相关产品蒙自源米线是以云南特产蒙自米线为原材料，采用传统手工工艺，结合现代技术生产的，口感鲜美，质量上乘的米线而蒙自源米线大王是蒙自源米线旗下的一个子品牌，主要销售。