关于过桥米线的传说有哪些

南方地区有那么一道特色美食，坚信大家都吃过，它的名称叫作过桥米线实际上，米线也是一种统称，除开过桥米线，也有一些其他知名品牌的米线，可是过桥米线的知名度较大，那这类米线为什么叫过桥米线呢事实上它的发源是一；过桥米线的由来及故事如下由来古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上绿树成荫，环境幽静有一位秀才为了赶考，在此专心攻读一每天，他的妻子从家送饭给他吃秀才很爱吃米线，但因他家离岛较远，而且必须走过。

过桥米线源于云南蒙自据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体母鸡炖好后，妻子上岛送给丈夫。

过桥米线来历的故事和传说

过桥米线的传说The Story of Cross Bridge Rice Noodle 公元1806年，一名书生为求功名，在云南蒙自县一孤岛潜心攻读，其妻每日过桥送食There was an intellectual， pursuing the success in imperial examinations， in Mengzi。

到了中午，老婆婆就要送份米线给老公公吃，但是每次到了那边就凉了，于是老婆婆在做好米线后便在上面浇上厚厚的一层油，这样便不会凉了，于是后人为了纪念这对恩爱的夫妻，便称其为过桥米线。

关于过桥米线的传说故事

1、关于过桥米线的来历，有一个动人的传说滇南蒙自有位秀才，为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书他的贤惠妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的。

2、当年秀才攻读，其妻子为避免其丈夫食用时过凉，就将汤内倒入热油以保温，其丈夫使用时汤面仍然很热，需用小碗冷食就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线 起源传。

3、此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”说法二 还有一种说法是传说蒙自县城的南湖旧时风景优美，常有文墨客攻书读诗于此有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读。