家庭版番茄米线的做法

1 牛肉米线首先将牛腩洗净切成块，姜切片，香菜切段将牛腩冷水下锅，焯水3分钟后捞出洗净接着，起锅烧油，加入姜蒜干辣椒花椒等调料炒香，再加入牛肉块翻炒，加入料酒生抽和冰糖，一起倒入高压锅炖30分钟最后，将米线煮熟捞出，倒入牛肉汤和牛肉，放点香菜和辣椒油即可2 榨菜肉。