麻辣烫配菜清单大全食品图

1撒尿牛丸 一口咬开入嘴是独有的绵密口感香气十足回味无穷一口接一口不能停，好吃到炸2兰花干子 味道鲜嫩富有嚼劲饱满紧致吃起来有鲜味让人回味无穷 3脆皮肠 记住是脆皮肠而不是普通香肠哦，毕竟普通香肠极易煮烂4小白菜 蔬菜当然不可少啦，鲜绿的菜叶配上香辣的汤底，搅拌一下再。

3 米线无论是米粉还是米丝，它们的柔软口感与各种调料相得益彰4 黑木耳清脆可口，具有补气血润燥养胃等多种功效5 鸡爪经过长时间炖煮，口感细嫩，味道浓郁6 海带结口感爽滑，富含营养，是麻辣烫中的常见配料配菜1 豆腐高营养价值，适合素食者，易于消化2 土豆片。

3菌菇类 菌菇类包括金针菇蟹菇杏鲍菇平菇木耳银耳香菇等菌菇类营养丰富，蛋白质含量高，低糖低脂肪，多种氨基酸物质4粉丝 粉丝是一种主食，制作简单，口感丝滑，非常受喜爱同时，粉丝也可以作为配菜，可以搭配各种蔬菜，增加口感和营养5青菜 青菜是麻辣烫中必点的菜品之一。

调味料 花椒粉辛辣芳香，可以提高麻辣烫的口感 辣椒油可以提供辣味，还有抗菌功效 老抽口感鲜美，能够让麻辣烫的颜色更加鲜亮 生抽口感鲜美，调和口主要作用 葱姜蒜增加鲜香味 鸡精盐起香调味的作用总结以上是麻辣烫详细配料表，我们可以根据个人口味来。

麻辣烫可以放鱼丸肉丸脆肠蟹棒海带粉丝土豆片生菜玉米莲藕油麦菜香菜小青菜等配菜麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的不能采用像鸡翅鸡爪鸭掌牛肉等不容易烫熟的原料鳝鱼带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多过快，掌握好火候。