番茄米线酱配方

1米线用温水浸泡半小时，如果用清水的话，要多浸泡一会儿2番茄洗净，切十字，放入小碗中，倒入热水没过番茄3大概五分钟左右，可以轻松将番茄皮揭去，剁成碎丁4香菜洗净，生姜切成姜末5烧一锅热水，将泡；1韭菜洗干净切段2米线拆开泡着3肉末放入番茄酱糖生抽料酒4放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱5水开之后放入方腿红肠和米线6米线快好了放入豆芽腐竹7全部快好了放入韭菜8。

辅料 白菜叶子 2片 生菜 1棵 配料 李锦记甜面酱 适量 番茄酱 适量 鸡汤 1碗 盐 适量 食用油 适量 麻油 适量 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 做法步骤 1所有食材准备好2米线放温水中泡软3汤锅加热，倒。

米线番茄酱料的炒制

1、准备材料米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱一用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用二小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示三然后放入准备好的鸡蛋，均匀。

2、食材米线1人份番茄2个鸡蛋1个 调料蒜末番茄酱盐生抽蚝油醋 做法1米线用温水泡发1小时，西红柿插上叉子用火烤，去皮切小块 2鸡蛋加少许盐打散搅匀，放少许猪油，煎至底面金黄翻面，另一面煎黄了再用筷子划。

3、砂锅米线 材料原料米粉海带丝小白菜香菇蘑菇水豆腐猪肉牛肉配料盐鸡精红辣椒粉胡椒粉酱萝卜干番茄酱姜蒜香菜做法1米粉香菇海带丝小白菜水豆腐等清洗干净，水豆腐。

4、番茄酱的做法 1选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净，用凉开水冲洗一下沥干2然后用刀切除番茄蒂部，再剖开成数瓣，去皮去瓤子3接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内，用经过消毒的器具捣碎，然后放入不锈钢锅里，用旺火。

米线番茄酱制作过程

米线 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 红辣椒粉 适量 番茄酱 适量 姜 蒜 适量 香菜 适量 操作方法 01 先把买来的米粉肉丸海带丝上海青小白菜水豆腐等清洗干净，水豆腐切 块火腿肠切圆片备用02 往砂锅中。

过桥米线最正宗的做法如下主料米线1袋番茄1个牛肉丸子5个阿根廷红虾3只辅料番茄酱1勺浓汤宝1小盒豆皮适量海带适量开水适量清水适量1将番茄洗干净，切小块，起油锅，加入切好的番茄煸炒，小。