干米粉米线需要提前多久泡

1米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉土豆粉等原料所占比例也很多，使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别2从口感上，米线多为“水灵筋骨”；一般干米粉可以泡半个小时以上把米粉泡软就行了把米粉泡在温水里会更快如果是湿米粉，用温水泡几分钟煮米线浸泡后不需要煮很长时间煮好的米线可以用热水焯水，然后用冷水冷却，这样之后就可以做汤了，非常方便。

米粉和米线的区别如下一外形不同米线偏细，而米粉有圆的扁的，其中，圆的又有粗细之分二囗感不同米线入囗较滑爽，而米粉入口较粘糯三原料不同米线是以大米为原料，而米粉中除了有大米外，还添加；干米线就是不泡在水里面的米线，水米线就是要泡在水里的米线。

1干粘米粉放入锅中，小火翻炒1520分钟2加入1勺盐，继续翻炒1分钟3将炒好的米粉倒入大容器内，边搅拌边缓慢加入2杯开水搅拌的时候千万不要直接用手哦，用筷子比较好，不然手会烫伤的3 搅拌完的。

干米粉米线好吃吗

1将米线提前一晚放入凉水自来水中浸泡使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了2当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟捞出凉水冲洗，滤干备用3如果是从超市。

干的米粉米线能放多久

会的购买的米粉或其他淀粉制品如不马上食用，一定要及时存放冰箱保存另外，即使放置于冰箱内，也要在保质期内食用，超过保质期或发现有可疑酸臭味的米粉，千万不要食用米粉是以大米为原料，经浸泡蒸煮压条等工序制。

1做法不同 米线米粉条又名米粉米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品粉干即米制粉干，南方地区大米种植区特产，在明代中期就开始制作粉干，具有五百。

方法步骤 准备好材料细干米粉青菜香菇瘦肉先用盐抓好红椒蒜姜香菜葱请点击输入图片描述 将冷水与细米粉一同放入锅中水要没过米粉，开火请点击输入图片描述 待水烧开后即可关火，再泡个。

1如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右。