土豆粉劲道吗

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在海宁，它更像是一家“大杂烩”

砂锅、串串、火锅、川菜、纸包鱼

涉猎广泛，堪称餐厅界小能手

口味不赖，深受食客喜爱

（文末送出10份酸菜鱼/纸包鱼）

『重庆砂锅串串』

　　◆4月15日-17日，进店消费，每桌送价值58元龙虾一份。

　　◆4月18日-21日，进店消费，每桌送羊骨头面一份。

　　◆到店消费，累计满500元即送100元现金抵用券一张。（此活动长期有效，抵用券限下次消费使用，酒水除外）

　　清淡版酸菜鱼

　　酸菜鱼，是店里的新晋人气王。不同于常见的重口味版本，这里的酸菜鱼自带小清新气质。

　　黑鱼片提前腌制过，很入味。鲜且嫩，深怕一不留神就会被筷子夹断了。

　　特意从外地找来的酸菜，让汤底爽到飞起，浓郁的酸菜芬芳和鱼肉的鲜香混杂，俩字，开胃。

　　里头的土豆粉也是宝，老板专门从兰州进的货。软软的，很有嚼劲。

　　为了做好这道菜，老板还特意从宁波请了一位酸菜鱼高手，到店坐镇。

　　一份酸菜鱼里有一斤半的黑鱼，两三个人share足矣，不够也可以要求加量。

　　霸王别姬

　　项羽和虞姬的凄美爱情故事，为人称道，而霸王别姬这道菜正是后人为纪念而创作的。

　　三斤半的整鸡和一斤半的甲鱼炖煮至酥软，浇上热油和辣椒，呲啦作响后，便大功告成。

　　有别于汤汤水水的版本，这份霸王别姬口感更趋向于干锅，鸡肉软嫩微辣，又不失嚼劲。

　　相比鸡肉，甲鱼肉更紧实细腻，鲜香味美，还带着一丝辣意。

　　不知道有没有人和我一样，爱吃甲鱼背的边边角，软软的，十分O弹。

　　特色纸包鱼

　　作为一个常年混迹吃货圈的店主，近来大热的纸包鱼自然是要收入菜单的。

　　纸包鱼用的是两斤半的草鱼，先蒸后烤，所以等待时间不会太久。

　　馥郁的酱汁弥散在空气中，锅底是持续加热的，所以不用担心鱼会冷掉。

　　鱼肉微焦，但依旧很嫩滑，带有一点小辣，却恰到好处。

　　冷锅鱼、串串

　　店里的人气招牌冷锅鱼，看似红艳热辣，实则并不重口，不吃辣的人也能轻松消化。

　　鱼肉吃完就开涮吧，酸菜鱼、冷锅鱼、羊肉汤等砂锅，全都可以撸串。

　　店里食材很多，带签的装盘的应有尽有，全是每天新鲜采购的。

　　前几天到了批新货色，都是老板在外头觅食发现的。觉得味道不错，就想法子运到了店里。

　　所以不管你是要撸串、烤鱼还是吃砂锅，总有一款能够满足你。

　　店里一共两层，包厢卡座一应俱全。小情侣约会、家庭聚餐全都OK。

　　况且这几天店里还有优惠活动，还不赶紧约上朋友一起去搓一顿。

　　◇商家店名：重庆砂锅串串

　　◇商家地址：西山路637号（西山一品）

　　◇联系电话：18358682059；15868665768

　　◇营业时间：11:00-凌晨03:00

最后老规矩，福利奉上~

　　本次福利人数限定为10人，在指尖海宁微信公众号上直接回复：重庆砂锅串串+姓名+手机号参与报名抽奖；

　　我们将在所有报名用户中随机抽取10位幸运网友，送出由重庆砂锅串串店提供的酸菜鱼/纸包鱼一份。(到店二选一)

　　◇报名截止：2017年4月16日11:00止；

　　◇领取地址：西山路637号重庆砂锅串串。

重庆砂锅串串，约起~

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