砂锅土豆粉自制

1首先准备好食材，锅内烧开水放人土豆粉煮熟捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出备用 2另起油锅放人蒜葱炒香，加入香肠片，青菜翻炒一下，加入土豆粉3加一勺生抽，蚝油，一勺黄豆酱加人鸡蛋，翻炒均匀即可 自制麻辣土豆。

自制土豆粉的做法如下1锅中入油，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片，炒熟，加水，加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋。

9将土豆粉捞出沥干后垫入盘底10表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料11将炒好的肉丝在菜品表面的中央12再将自制的辣椒油撒在上面，再在上。

制作步骤1锅中烧开水，将土豆粉放入煮熟，捞出，凉水待用2砂锅中加足水，将香菇和海带丝一起放入煮至水开，随后放入魔芋结3豆腐泡煮两分钟，然后放入大白菜土豆粉4加入调味品煮开即可5食用时可。

1准备好材料和调料榨菜切碎，香菜和香葱切小段2水开后，土豆粉煮2－3分钟即可3捞起来，拌上调料，撒上榨菜末香菜和香葱段就好了砂锅土豆粉 材料 土豆粉 一人份 香菇 两朵 海带丝 少许 豆腐泡 几个。

土豆淀粉做土豆粉的步骤 1打芡面盆里先倒入2小勺土豆淀粉，然后加入温水搅拌均匀，搅成稀一点的浆然后用滚烫的开水倒入盆里 迅速按照同一个方向搅拌，加入一勺碱面继续搅 最后搅成这种状态就可以了 紧接着倒入土豆。

1 红薯粉里加少量凉水，并搅拌化开2加入开水将红薯粉烫一下3一边搅拌一边加入土豆淀粉，搅拌至粘稠4将面糊装入裱花袋中，剪一个小口子5锅中加水，水微沸后开始挤入面糊6土豆粉做好了，捞出来。

自制土豆粉需要将淀粉和水按比例110搅匀，再像揉面团一样和成团，通过粉条筛子压制成型即可1先把土豆淀粉加水搅匀，水和淀粉比例101 2把淀粉水倒在锅里面加少许食用盐再次搅匀，然后开火加热打成芡汁备用3。

储存和使用将制好的土豆粉放入干燥密封的容器中，存放在阴凉干燥的地方使用时可以根据需要进行取用总之，自制土豆粉需要注意选择适合的土豆品种，清洗土豆，煮熟土豆，研磨土豆，过滤和沉淀，倒掉上清液，晾干淀粉，研磨成。