土豆粉正宗小鸡粉条炖鸡 是用什么鸡

土豆粉的准备**如果是自制土豆粉，需要将土豆淀粉和水按照一定比例大约16混合，搅拌均匀后，用小火加热至淀粉糊化，然后倒入预先准备好的平底盘中，冷却后切成条状即可酸菜的处理**将酸菜洗净，切成细丝，可以稍。

1五花肉土豆粉条葱姜花椒八角料酒老抽冰糖2五花肉切大块，葱姜切片，花椒八角备用3锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污4锅中油热后，放入葱。