米线线图片大全图片下载

过桥米线这种美食主要在云南南方地区，也只有在这个地区称为过桥米线，云南的过桥米线也是全国有名的，这种米线吃起来味道非常好，人们吃米线的时候会加入一些肉类和蔬菜，比如加入瘦肉或者排骨，还可以加入白菜以及胡萝卜等等，这。

去蒙自，一定去吃这种 菊花过桥米线来到新安所，你才会发现蒙自 美食 不仅有过桥米线 新安所镇位于州府蒙自城东南，这是一个建立于明正德三年1508年的古镇，距城区75公里，素有“千年古镇”和“中国石榴之乡”的。

米线是对一种云南食品的特称米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花酱油盐味精油辣肉酱等调料，趁热吃。

米线的做法 米线在我国的很多地区都是比较流行的，特别是在我国的云南省非常盛行，是当地的风味特色美食，米线的做法也有很多，虽然很多人爱吃米线，但是对于具体的做法却知之甚少，下面就跟随本文一起来详细了解一下1。

一米线，是选用优质大米经过发酵磨浆澄滤蒸粉挤压煮制等工序而成的线状米线细长，洁白，柔韧，吃法多样二云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。

搅拌均匀，再把汤浇在上面就做好了，酸辣米线吃起来酸辣可口，可促进食欲2麻辣米线 如果平时比较喜欢吃麻辣口味的菜肴，那么还可以将米线做成麻辣米线，麻辣米线也是非常值得品尝的一道风味美食，制作的方法跟酸辣米线是差不。

线面和面线是同一种东西，下面是米线面线米粉的区别1原料不一 米线用米制成面线采优质面粉加盐等辅助料精制而成米粉米粉以大米为原料2制成方法不一 米线经过除杂水洗浸泡碾磨糊化成型等。

过桥米线凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线过桥米线由三部分组成一是鸡汤一碗，每碗不少于600克二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片腰片鸡片鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮韭菜绿豆芽豌豆。