麻辣香锅的家常做法视频教程手撕牛肉

1、将鸡肉清洗干净切成小块，加入生姜大蒜花椒腌制锅中倒油，加入洋葱生姜大蒜和花椒炒香，加入鸡肉翻炒均匀，加入香锅料继续翻炒10分钟，加入少许开水炖煮40分钟后放入洋葱等菜品，煮熟后便可出锅麻辣香锅家常做法及步骤 准备食材鸡肉山药土豆金针菇青椒小米辣花椒洋葱大蒜。

2、麻辣香锅的家常做法如下用料牛油老火锅底料100克鸡翅中8个大虾400克莲藕1节甜玉米1个莴笋半根大葱半根洋葱14个大蒜4瓣土豆1个香菜适量食用油适量熟芝麻适量1准备好食材2虾抽出虾线，鸡翅洗净，切几个口子方便入味3将大虾和鸡翅过油，捞出备用4莲藕。

3、麻辣香锅怎么做 食材五花肉200克，莲藕400克，青椒1个，料酒1勺，生抽1勺，姜1块，小米椒3个，花椒2克，豆瓣酱1勺 麻辣香锅的家常做法 1莲藕去皮，然后洗净切片，放入清水中浸泡一下2大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切片备用3锅中放入适量油，油温烧至5成热，五花肉。

4、再放入火锅底料和豆瓣酱7待酱料炒出红油后调入生抽蚝油翻炒均匀8把焯烫好的食材一起倒入锅中，混合拌炒均匀9调入糖鸡精麻油陈醋拌炒均匀，辣椒油根据个人口味选择添加，不能吃太辣就不需要放，最后撒入熟芝麻关火即可10一道麻辣过瘾的家常版麻辣香锅就做好了。

5、麻辣香锅的制作步骤如下材料准备葱段适量土豆两个基围虾400克大蒜适量生姜适量葱一把干辣椒适量花椒适量莴笋一根莲藕一个青辣椒两个等1先把主材准备好，土豆莲藕切片，莴笋切条，虾就把头去掉，在去头同时轻一些就能把虾线扯出来2把青辣椒切成片，生姜切条，大蒜切小。

6、麻辣香锅做法食材火锅丸子豆腐皮鹌鹑蛋川粉莲藕生菜金针菇火腿面筋准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用准备川粉一把，提前泡软放入盆中准备面筋一根，斜刀切成片准备莲藕一节，把外皮刮干净，从中间切开。

7、步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸炒出红油7先加入莲藕煸炒，再加入豆泡蘑菇和香芹，稍微加一点生抽和水。