云鼎香过桥米线怎么样

三云南过桥米线秘制酱料 1秘制专用牛肉酱主料鲜牛肉350克配料植物油300克，干红辣椒30克剪成段用植物油炸香，米酒3克，豆瓣酱150克，番茄酱10克，大蒜头20克，泡红山椒20克，鲜红辣椒30克，葱段25克。

做法如下 1把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里 2米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面 3把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上 4然后再放。

烧热锅，倒油，油要多，油热后，先下姜末蒜末葱末辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后小火用锅铲慢慢推匀即可#160#160#160七菊过桥米线酱料是酱香和香辣的复合型的专用过桥米线酱料，其色泽鲜红。