土豆怎么炒才粉色好吃

首先是切土豆丝，尽量切到粗细均匀，翻炒的时候土豆丝更容易均匀受热，炒出来的土豆丝更加能保证口感，否则粗的粗细的细炒出来部分脆部分老，严重影响口感土豆含有大量的淀粉，把切好的土豆丝放入清水中反复淘洗几次，把浑浊的淀粉水倒掉，换几次水直到水变得清澈，即可把土豆丝捞出滤干水分在炒土豆。

前言 土豆有营养，是抗衰老的食物它含有丰富的维生素B1B2B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素氨基酸蛋白质脂肪和优质淀粉等营养元素经常吃土豆的人身体健康，老的慢土豆怎么炒做好吃 酸辣土豆丝 主料土豆2个3个 辅料干辣椒3段葱丝3克 调料糖5克生抽3。

做土豆的烹饪方法1酸辣土豆丝 第一步，将三块土豆切成丝，直径大约1厘米即可太厚不入味，过水准备半个青椒和红椒，切成丝将姜，葱，蒜切丝准备好油，五香粉，食盐，酱油，醋第二步，将锅里的水烧干，放入油，八成热，先放入一小勺五香粉，然后放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒。

炒土豆丝是一道家常菜，很多人在生活中都会吃可是在炒土豆的时候，由于里面含有大量的淀粉，所以特别容易粘锅粘锅之后会影响土豆的口感，而且我们在洗锅的时候，也会特别的麻烦其实想要让土豆不粘锅，方法还是非常简单的，比如说用水浸泡土豆炒土豆放醋等1用水事先浸泡 土豆里含有大量的。