江西正宗米线在哪里批发

江西米粉，又称江西米线，是江西省的传统特色小吃，以优质的大米为原料，经过精细的加工工艺制作而成制作江西米粉的要点主要包括以下几个方面1选材选择优质的大米是制作江西米粉的关键一般来说，选用江西南部的早稻米，这种大米质地细腻，色泽洁白，口感滑爽，非常适合制作米粉2浸泡将大米放入。

1米粉提前用凉水充分泡软，泡到用筷子轻松能夹断的程度2瘦肉切成丝，加入少许酱油盐玉米淀粉，抓匀，然后加入少许芝麻香油拌匀3生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈，我用的是自制的泡椒4锅里加入适量油烧热，加入肉丝翻炒5加入小米辣或泡椒姜蒜末，翻炒均匀6加入少许；一江西炒米粉的做法主料江西米粉 750克配料瘦猪肉200克，湿香菇3个，芹菜1根，大蒜1根制作过程1将干江西米粉用沸水煮68分钟，捞起沥干水待用将瘦猪肉和香菇切成小片的，湿香菇切成丝芹菜和大蒜切成3厘米左右的段2在锅里下点猪油，在旺火上烧到六成熟时，倒入肉丝。

老街米线的制作工艺非常讲究首先，选用优质的大米，经过浸泡磨浆滤渣等多道工序，制成细腻的米浆然后，将米浆倒入特制的蒸锅中，用大火蒸熟，形成一层薄薄的米皮接着，将米皮切成细丝，就成了我们熟悉的米线最后，将米线放入滚烫的高汤中煮熟，再加入各种配料，如瘦肉丝豆腐皮豆芽葱花。

制作过程非常简单，油烧热放入姜片，倒水，烧开后放入紫菜虾皮汤原料鸡味高汤原料洗净的黑木耳再次开后放入米线及青菜叶，烧开立即断火米线切不可煮炖，发的过程已经将其泡熟 3麻辣肉酱的制作如果不喜爱吃辣，这一步就不用做了直接吃米线也已经很鲜美 原料肉泥，花椒，豆油，四川油辣子；用料 江西米线 克500 萧山萝卜干 一小袋 猪肉馅 400克 泡发木耳 满满一小碗 小米辣 5根 绿色小杭椒 3根 香葱 4根 姜 3片 蒜 5瓣 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 黎红花椒油 适量 醋 适量 凉拌米线的做法 葱姜蒜切碎，红绿辣椒切小块 萝卜干切小。

制作步骤1炒锅大火烧热，转最小火，把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里大力会有粉尘，轻轻翻动炒15分钟左右断生2最后加入食盐2克，zhidao再翻炒几下，关火3再加入100土豆淀粉翻拌均匀加入刚烧开的260或者280克滚水，水不一定要用完，看米粉的吸水状态边倒边拌成絮状4趁热带上手套。