吃米线放醋的作用

1、拉面是清香类的，配白醋味道比较好，而陈醋的味道是很浓郁的，米线肉和菜比较多，这样搭配味道适合。

2、2将新鲜的米线提前用温水泡发3在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮12分钟即可，然后将米线放在冷水中备用4准备好酸菜及油盐香醋生抽火锅底料等辅料5把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再把酸菜炒香6向锅中淋入一勺香醋，接着向锅中加入一碗清水，煮开。

3、4将准备好的面团放入到压面机中，用压面机压成大小均匀的米线就可以了5将压好的米线放在太阳下晒干就制作完成了米线的汤怎么做 材料干米粉100g甘蔗乌鸡半只当归5g石斛5g玉竹5g杏仁3g麦冬5g姜红枣做法1首先将乌鸡清洗干净，去掉内脏以及不能吃的部位，然后切成大小。

4、11食材干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖2把细米粉泡软，捞出沥干酸菜切细葱姜辣椒香菜切成末备用3倒油入锅烧热，依次放入芝麻姜蒜辣椒爆香，再放入酸2米醋，糖，盐混合搅拌均匀有酸甜醋更好 米线提前用水泡，把米线上的浆去掉然后入锅煮沸后过凉水备用。

5、料加多了也不好吃啊，去外面吃饭要么图方便，要么是图好吃，如果你觉得不划算可以在家里做啊，但是如果自己不想做就只有忍受外面吃的贵或者难吃了。

6、可以放醋，根据个人口味可以加入粗酱油等调味料，我就很喜欢在吃米线的时候放醋 如果不喜欢吃酸的，那最好不要放。

7、材料洗净，香菜葱花切小段柠檬切好备用 番茄用勺压泥 花生入烤箱180度20分钟，取出后去皮，备用或者用微波炉烤花生也行，烤出香味就行 米醋，糖，盐混合搅拌均匀有酸甜醋更好 米线提前用水泡，把米线上的浆去掉然后入锅煮沸后过凉水备用准备一个可以舂东西的器具可以是石臼，也可以是擀面棍。