麻辣香锅麻辣香锅家常做法

步骤如下1各种材料洗净切好备用2把麻辣香锅调料倒入五花肉片里3把五花肉片倒入调料抓匀4可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑5锅里放入葱姜炒香6倒入五花肉片煸；4切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料5五花肉焯水后切成簿片焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来6把莲藕马铃薯西蓝花香菇鱼丸放锅内。

一些新鲜的蔬菜和一些菌类食物一麻辣香锅底料配方 材料麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据。

麻辣香锅的正宗做法及配方

麻辣香锅的做法步骤莲藕去皮洗净，切片西兰花分成小朵，洗净备用香菇平菇洗净撕成小块莴笋去皮切成条状，娃娃菜西芹洗净备用白豆腐干切条状把准备好的莲藕片西兰花香菇平菇西芹依次焯水，最后在开水中涮。

4做五香油，先在锅中放入油，将八角花椒干辣椒草果山奈桂皮香叶肉寇丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞。

麻辣香锅的制作方法怎么做

5杏鲍菇切片莴笋去皮切片6五花肉切片7炒锅加油烧热，放入五花内煎煸出油捞出8锅中留油，放入杏鲍菇和香干煎微焦黄盛出待用9留油，可以多加一点，炒香姜蒜干辣椒10加入麻辣香料炒香11把。