自制好吃简单麻辣香锅

麻辣香锅调味料35克，虾6只，葱芹菜各半根，土豆莲藕菜花各适量，金针菇少许，午餐肉5片，植物油2大勺，红辣椒10个，熟白芝麻香菜碎各适量1土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去。

这样麻辣香锅的味道才会均匀，并且更加入味，我们还可以根据自己的口味需求添加适量的盐，待食材炒熟后，撒上适量的白芝麻，一道美味的麻辣香锅就做好了以上就是自己在家如何制作麻辣香锅的方法，那么对于以上大家还有什么。

麻辣香锅的蔬菜需要用热水烫一下这样可以去除多余的淀粉，使蔬菜更容易形成外酥里嫩的口感以下是麻辣香锅的制作步骤1 准备食材蔬菜如土豆莲藕木耳等火锅丸子虾等2 将蔬菜清洗干净后改刀切碎备用。

大葱12根姜12块香叶3片灯笼椒20个八角3个花椒1把麻辣香锅底料1包郫县豆瓣酱4茶匙香菜1把白芝麻1把白砂糖4茶匙植物油适量副食材完全可以由自己订，自己想吃什么可以加什么，副食材包括。

3锅中加自制混合油烧至五成热，放入A 料自制香料粉炒香，再把原料一起下锅炒八成熟，加上自制香锅酱，炒出香味后即可装盆上桌 4小贴士A火锅底料火锅底料是麻辣香锅滋味丰富浓郁的关键，这里若没有自制。

自制麻辣香锅做法1锅中放水烧开后将藕片菜花块倒入，小煮开锅后关火放入干的红薯粉鲜鱼丸蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用2五花肉切成薄片脆豆腐切成条姜切成片大葱切段3另起一锅，倒少许油。